Por Samuca
Massa
- 280g de Biscoito Oreo sem recheio (mais ou menos 32
biscoitos)
- 80g de margarina culinária (1 tablete)
Bata no mixer os biscoitos e adicione a manteiga já derretida. Faça uma base de massa Oreo no fundo forma (preferível aquela redonda com fundo removível).
Leve no forno por 15min em 200g.
Recheio
- 200g de creme de leite fresco
- 150g de cream cheese (1 pote pequeno)
- 200g de Nutella
- 220g de açúcar
- 1 gema
- 1 colher de requeijão cremoso
- 1 saquinho de gelatina sem sabor dissolvida em água quente
Bata na batedeira todos os ingredientes. Não demore muito para colocar na forma pois a gelatina endurece rapidamente. Leve na geladeira até o recheio endurecer. Tire a receita da forma e coloque num prato ou bandeja.
- 200g de creme de leite fresco
- 150g de cream cheese (1 pote pequeno)
- 200g de Nutella
- 220g de açúcar
- 1 gema
- 1 colher de requeijão cremoso
- 1 saquinho de gelatina sem sabor dissolvida em água quente
Bata na batedeira todos os ingredientes. Não demore muito para colocar na forma pois a gelatina endurece rapidamente. Leve na geladeira até o recheio endurecer. Tire a receita da forma e coloque num prato ou bandeja.
Cobertura de Nutella
- 80g de creme de leite fresco
- 100g de nutella
- 80g de creme de leite fresco
- 100g de nutella
Em uma panela, leve em fogo baixo o creme de leite e a Nutella até dissolver (cuidado para não ferver). Jogue por cima do recheio (comece a despejar no centro e deixe espalhe levemente com uma colher em direção as pontas
Coulis de Morango
- 280g de morangos frescos
- 1 xícara de água
- 180g de açúcar
- 1 colh. de suco de limão
- 280g de morangos frescos
- 1 xícara de água
- 180g de açúcar
- 1 colh. de suco de limão
Triture os morangos, reservando alguns, agregue o suco de limão e o açúcar, leve ao fogo para reduzir até virar uma calda. Coloque-o num tubo plástico tipo “catchup” para servir como molho.
